De Josep Maria Vallès.
Bizarrement, il existe peu de livre de jardinage sur les balcons. Pourtant, la majorité des gens n'ont pas la chance de posséder un jardin...
De toute façon, sans jardins et sans balcons, on peut toujours faire pousser des plantes sur les bords de fenêtre, à l'intérieur.
Dans ce livre, l'auteur nous explique comment faire pousser des légumes sur son balcon. On découvre qu'on peut récolter tous les légumes mis à part l'artichaut Qui est déconseillé car il demanderait un contenant volumineux pour une petite production. les légumes sont décrit tout comme leurs culture, la difficulté de celle-ci mais il y a de plus un tableau très clair accompagnant la description de chaque légume avec les dates de semis, transplantation, récolte, les associations de culture bénéfiques, etc... Bref un livre très dense qui nous informe aussi de beaucoup d'autres éléments: le fonctionnement des plantes, le compost, les maladies et parasites, le substrat, etc...
N'oubliez pas qu'outre les légumes, on peut produire des fruits sur son balcon, notamment les fraises qui se prêtent très bien à la culture en pot ainsi que les aromatiques.
En attendant, je vous déconseille fortement d'acheter des semences d'hybrides F1, ces dernières produisent des fruits dont les graines sont stériles et leurs légumes sont moins bon que ceux des légumes anciens dont vous pourrez récupérer les graines et vous constituer au fil du temps des souches résistantes; c'est à dire qu'une plante ayant résisté à une maladie, un parasite voir un manque d'eau transmet ses caractéristiques à ses semences. Sans compter les économies de ne pas avoir à racheter tous les ans des semences...
Quelques adresses utiles pour vous procurer ces semences:
- http://www.fermedesaintemarthe.com/
Mais aussi price minister !? (http://www.priceminister.com/), en effet sur ce site de vente d'occasion en ligne, si vous tapez sur le moteur de recherche des noms de variétés de tomates anciennes (noire de crimée, cornue des andes, etc..) vous aurez peut être la chance de tomber sur des personnes vendant ses semences. Enfin un dernier site de passionné de tomates anciennes à visiter: http://tomodori.com/ qui vous enseignera comment faire ses propres semences.